≪あんかけ物語≫

トマトをベースに玉ネギ・ニンジン・ジャガイモ・牛肉などを煮込んでは焼き、
そしてまた煮込んでは焼きを3日間繰り返して完成させたものです。
野菜とお肉、そして各種秘伝のハーブが織り成す絶妙なハーモニー(あんかけソース)
これからも皆様に自信を持ってお勧めしていきたいと思っております。
是非心ゆくまでご賞味ください。

 

でんじろうのこだわり。

当店は独自の茹であげかたで歯ごたえがあり、シコシコとした食感を楽しむことができます。

ソースはトマトをベースに玉ネギ・ニンジン・ジャガイモ・牛肉などを煮込んでは焼き、
そしてまた煮込んでは焼きを3日間繰り返して完成させたものです。
ピリッと美味しい味に仕上がっています。

食材にもこだわりをもっています。
特にトンカツには三河豚を手打ちでご提供しています。

三河豚は知名度が低いのですが、ブランド豚に引けをとらない味です!

また、具材の量も名古屋一だと自負しています!

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